臭苋菜梗做法(宁波臭苋菜梗做法)

还有少数人不知道臭苋菜梗的做法(宁波臭苋菜梗)。接下来让小石说说臭苋菜梗的做法。

1.食材:新鲜苋菜梗适量，盐适量。

2.老苋菜，去叶留茎。

3.洗干净，切成段。把切好的菜梗泡在水里一整天。

4.当水中轻微出现气泡，菜梗末端开裂时，捞出沥干水分。

5.将菜梗沥干，加入适量的盐混合均匀，然后放入容器中密封两到三天。当菜梗里出现白色泡沫时，就搞定了。

6.把发霉的菜梗去掉，放在盘子里，加点香油，放在锅里蒸。

这就是我想说的。希望小石的内容能帮助你了解更多。