煲鸡汤到底要不要焯水(煲鸡汤到底要不要焯水煲鸡汤的胡萝卜什么时候下锅)

还有少数人不知道鸡汤要不要焯水(鸡汤要不要焯水，胡萝卜什么时候煮)。接下来，让小倩来说说鸡汤要不要焯一下。

1.如果是炖自己的土鸡或老鸡，鸡清洗干净后，炖汤时不需要焯水，因为自己的土鸡或老鸡鲜味纯正，不需要焯水就能炖出营养又白的鸡汤。

2.如果是买的炖鸡，建议提前焯水，因为买回来的鸡里面会有一些血水和浮沫，鸡里面还含有一些磷和杂质油脂。

这是全文的结尾。希望小倩的内容能帮助你了解更多。