炸鱼块(炸鱼块用面粉还是淀粉)

有些人不了解炸鱼(炸鱼用的面粉或淀粉)。接下来让小石说说炸鱼块。

1.原料:鲤鱼、姜末、料酒、鸡蛋、淀粉、胡椒粉、面粉。

2.将鱼切块，加入姜末，料酒，用胡椒粉腌制30分钟。

3.把两个鸡蛋放在盆里。

4.向鸡蛋中加入面粉和淀粉。

5.搅拌均匀。

6.倒入腌制好的鱼碗里，搅拌均匀。

7.锅中倒入八成油，将鱼块加热。

8.煎至金黄色。

这就是我想说的。希望小石的内容能起到指导作用。