醋怎样储存(食用醋怎么保存)

有些人对醋(食醋)如何储存感到困惑。下面就让小艺来说说醋的储存方法。

1.装有散装醋的瓶子必须干净无水。

2.在装有醋的瓶中加入几滴白酒和少量盐，搅拌均匀后放置，会使醋香味四溢，不易变白，可长期保存。

3.可以在醋瓶里加一点香油，让表面覆盖一层薄薄的油膜，防止醋发霉变质。

4.在醋瓶里放一根葱和几瓣蒜，也能起到防霉的作用。

5.醋不宜放在铜制容器中，因为铜会与醋酸发生化学反应，生成醋酸铜等物质，对健康有害。

6.为防止其变质，可将醋浸泡液放入冰箱冷藏。

7.如果长时间不需要喝醋，将剩余的醋倒入搪瓷罐或非金属容器中，加热至80度，冷却，装瓶密封。有些酸度较低(4%以下)的醋要存放在阴凉干燥的地方，用背面盖紧，瓶口上残留的醋要擦拭干净。不要放在高温高湿的地方。

本文到此结束。希望小易的内容能对大家有些帮助。