家庭自腌咸鸡蛋的方法(自腌咸鸡蛋的家常做法)

还有相当一部分人不知道家里自腌咸蛋的方法(自腌咸蛋的常见做法)。让小燕说说家里腌制咸蛋的方法。

1.准备50个鸡蛋，浸泡，洗净，晾干。

2、盐和鸡蛋的比例是50: 1碗，胡椒粉适量。

3.准备一碗盐和第三碗胡椒粉。(碗是小汤碗)

4.将盐和胡椒用水煮沸，小火炖大约一个小时。

5.取出胡椒，让水冷却。

6.将鸡蛋紧紧地排列在罐子里，轻轻地处理它们以防止它们破裂。

7.把干辣椒盐水倒入没有鸡蛋的罐子里。

8.盖上盖子，放在阴凉处。一个月后就可以吃了。

以上是全文信息。希望小燕的内容能帮到大家。