八珍豆腐的家常做法(八珍豆腐的家常做法窍门)

时间:2022-07-30 06:02:07来源:

有些人很好奇八珍豆腐的家常菜配方(八珍豆腐家常菜配方小贴士)。所以小雨,说说八珍豆腐的常见做法吧。

1.材料:老豆腐一块,竹笋一根,胡萝卜半根,四季豆一把,口蘑两三个,香菇两个,花生少许,木耳少许,姜两片,盐1/2茶匙,酱油2茶匙,冰糖2块,白胡椒粉少许。

2.将老豆腐切成4cm大小,0.5cm厚的方形块(大概可以了)。如果水太多,最好用厨房纸巾吸进去。

3.烧热平底不粘锅,多放油,将豆腐用小火煎至一面金黄,再翻面煎另一面,盛起备用。

4.将竹笋壳切段,胡萝卜切片,香菇蘑菇切块,速冻四季豆解冻,黑木耳入锅泡发少许油,姜煸炒,花生胡萝卜煸炒,香菇蘑菇香菇蘑菇炒至9成熟,炒豆腐解冻四季豆。

5.锅里加一碗水,加盐、酱油、冰糖、白胡椒粉调味,继续小火加热,让豆腐吸收汤汁再用大火出锅。

仅此而已。希望小宇的内容能对你有所帮助。

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