金钱肉是什么(金钱肉是什么肉)

有人对什么是钱肉(什么是钱肉)感到不解。所以，小石，说说什么是钱肉。

1.陇西金钱肉，又名陇西蝴蝶肉，金钱美味肉，是甘肃传统名菜。自杨迪下西洋以来，它就被历代列为贡品，历史悠久。本品选料考究，工艺精湛，色泽红润，晶莹剔透，富有胶状弹性，嫩滑醇香，回味悠长，素有“陇原一绝”之称

2.钱肉不仅好吃，还发人深省。据甘肃省防疫站食品营养鉴定，金钱肉含有丰富的蛋白质和大量人体必需的维生素、矿物质和氨基酸。具有食疗、食补、强身、补肾、滋阴的特殊功效。

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