鸭怎么吃(盐水鸭怎么吃)

少数人不知道怎么吃鸭子(盐水鸭)。接下来，让萧也谈谈如何吃鸭子。

1.先把鸭子洗干净。记得戴手套。底部有黄色的油。拔出来备用。

2.先将泡水煮沸后冷却，使药材煮的时候味道更香，然后将洗净的鸭子在泡水中浸泡45分钟。

3.用水把刚拉出来的油清洗干净后，挤出来放在锅里。在干锅里，记得用小火慢慢逼油，炸干，过滤，放凉备用。

4.闲暇时，翻炒甜面酱。否则市售甜面酱可能太咸。先把你买的甜面酱尝一点，再把甜度调一点，大概1: 1水后晾干。

5.没必要把火调到190。不过要记住反面，建议从背面开始烤，烤到顶色再继续烤反面。总烘烤时间约45~55分钟，因烤箱不同而异。

仅此而已。希望小爷的内容能对你有所帮助。