榨菜肉丝面的家常做法

时间:2022-01-22 23:49:57来源:

1、材料:瘦肉100克、榨菜适量、葱、面条、料酒、酱油、湿淀粉。

2、瘦肉切成丝,加入料酒、酱油、湿淀粉拌匀,腌制10分钟;榨菜切成丝后先泡20分钟去除咸味。

3、锅中倒入油,放入肉丝炒散,再放入榨菜,炒匀后盛出。

4、水烧开后放入面条煮熟后捞出,放入碗中,再放入炒好的榨菜肉丝和葱花即可食用。

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