时间：2026-06-03 11:30:56来源：
红烧山药是一道家常菜，口感软糯，味道鲜美，制作方法简单。以下是具体步骤和所需材料。
做法总结：
1. 山药去皮切段，焯水备用；
2. 热锅凉油，爆香蒜、姜；
3. 加入山药翻炒，加生抽、老抽、糖、盐调味；
4. 加水焖煮5分钟，收汁即可。
简单易学，适合新手尝试。
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