尼克酸是什么维生素
时间：2026-05-28 21:54:54来源：
尼克酸，又称烟酸，是维生素B族中的一种水溶性维生素。它在人体内参与能量代谢、维持皮肤和神经系统健康，并有助于降低胆固醇水平。
| 项目 | 内容 |
| 中文名称 | 尼克酸 |
| 英文名称 | Niacin |
| 维生素类别 | 维生素B族 |
| 水溶性 | 是 |
| 功能 | 能量代谢、维护皮肤与神经功能 |
| 缺乏症状 | 皮炎、腹泻、痴呆 |
| 食物来源 | 瘦肉、鱼类、全谷类、豆类 |
尼克酸可通过食物摄取，也可通过补充剂获得。长期缺乏可能导致糙皮病，但过量摄入也可能引起不适。建议根据个人需求合理补充。
