银耳如何吃补气血最佳

1、材料：水发银耳40克，红枣25克，枸杞适量。

2、调料：白糖适量。

3、泡发洗净的银耳切去黄色根部，再切成小块，备用。

4、锅中注入适量清水烧开，倒入备好的红枣、银耳，盖上锅盖，烧开后转小火煮10分钟至食材熟软。

5、揭开锅盖，倒入备好的枸杞，搅拌均匀，稍煮片刻。

6、加入白糖，搅拌至溶化，将煮好的甜汤盛出即可饮用。