鸡蛋酱卤子的做法家常

时间：2026-03-14 15:42:25来源：

鸡蛋酱卤子是一道简单又美味的家常菜，适合搭配米饭或面条。主要原料是鸡蛋、豆瓣酱和调料，制作过程简单，口感浓郁。以下是具体做法和所需材料。

表格：

项目	内容
主料	鸡蛋2个、豆瓣酱1勺
辅料	葱花、姜末、蒜末适量
调料	生抽1勺、盐少许、糖少许
做法步骤	1. 鸡蛋打散； 2. 热油炒香葱姜蒜； 3. 加入豆瓣酱炒香； 4. 倒入鸡蛋翻炒； 5. 加入调料调味即可