秋葵和虾一起吃行不行

1、秋葵和虾是可以一起食用的，两者都属于非常营养的食物，秋葵当中含有丰富的黏性糖蛋白、可溶性维生素、果胶以及多种微量元素。而虾当中更是含有丰富的蛋白质以及钙、铁、锌、硒等多种微量元素，两者一起食用对身体有不少好处。

2、但注意将秋葵和虾一起吃之前要将秋葵焯一遍水，去除秋葵当中的草酸以及鞣质成分，这样能避免其和虾当中的蛋白质发生反应。