时间:2026-02-24 09:54:13来源:
面团发酵时间因制作方法、环境温度和配方不同而有所差异。以下是常见情况的总结:
发酵时间过短会导致面团不够松软,过长则可能影响口感或导致酸味过重。建议根据实际条件调整,并观察面团膨胀程度来判断是否完成发酵。
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