桂花糖莲藕怎么做

时间:2026-02-22 07:36:11来源:

桂花糖莲藕是一道甜香软糯的传统甜点,制作简单,口感独特。以下是详细步骤和材料清单:

项目 内容
主料 莲藕1节、糯米适量
辅料 红糖50克、桂花蜜适量
调料 清水、冰糖少许
做法 1. 莲藕去皮切段,糯米浸泡后填入
2. 红糖加水煮至融化,加入莲藕炖煮
3. 最后淋上桂花蜜即可

制作时注意莲藕要选择新鲜的,糯米提前泡软更易熟。炖煮时间根据莲藕大小调整,确保软糯入味。最后加入桂花蜜,提升香气与风味。整体做法简单,适合家庭操作。

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