桂花年糕如何做

时间：2026-02-21 20:54:11来源：

桂花年糕是一道传统甜点，香甜软糯，适合秋季食用。以下是制作步骤的总结：

步骤 内容
1 准备材料：糯米粉、粘米粉、糖、桂花蜜、水
2 将糯米粉和粘米粉混合，加入适量糖
3 慢慢加入水，搅拌成糊状
4 加入桂花蜜拌匀，静置30分钟
5 倒入铺好油纸的模具中，蒸30-40分钟
6 冷却后切块，可撒些桂花点缀

制作时注意水的比例，避免过稠或过稀。桂花蜜可根据口味调整用量，喜欢甜口的可多加一些。

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