GB10782是中华人民共和国国家标准编号,用于标识特定产品的技术要求和质量规范。该标准主要适用于食品领域,尤其是肉制品的加工与检验。
| 项目 | 内容 |
| 标准号 | GB 10782 |
| 所属领域 | 食品安全与质量 |
| 主要内容 | 规定了肉制品的分类、感官要求、理化指标、卫生要求等 |
| 适用范围 | 各类肉制品生产与销售企业 |
| 法律效力 | 国家强制性标准,必须遵守 |
该标准对保障食品安全、提升产品质量具有重要意义。企业在生产过程中需严格按照GB10782的要求进行操作,确保产品符合国家规定。消费者在选购相关产品时,可参考此标准判断产品质量。