面包糠炸虾怎么做

面包糠炸虾是一道简单又美味的家常菜，外酥里嫩，深受大家喜爱。以下是制作步骤和所需材料。

步骤总结：

1. 虾仁去壳去线，洗净沥干。

2. 加入盐、黑胡椒腌制10分钟。

3. 虾仁依次裹上鸡蛋液和面包糠。

4. 热锅倒油，油温六成热时放入虾仁炸至金黄。

5. 捞出沥油，装盘即可食用。

此方法操作简单，口感酥脆，适合家庭快速制作。