如何处理鱿鱼仔

时间:2022-02-15 23:36:06来源:

1、要对鱿鱼的表面清洗,刚买回来,因为之前不知道在什么水里放养过。建议先把鱿鱼放在水里一小时左右,不管是死是活的哦。让它有一个换水的过程。

2、然后把鱿鱼的腹部与尾部(鱿鱼须)从连接的部分切开。

3、用刀从腹部底下切开,取出鱿鱼的内脏,特别小心鱿鱼有胆哦,切过鱼的人都知道,胆是苦的,千万不能破,一破整个鱼的味道就失真了。

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