扇贝里面的黑色东西能不能吃

1、扇贝里面的黑色东西能吃吗：扇贝肉里面的黑东西是扇贝的砂囊，不能食用，扇贝中只有生殖腺和内敛肌可以食用。

2、生殖腺部位可食用部分呈片状，雄、雌性的成熟生殖部位颜色是不同的，其中雄性扇贝呈乳白色，而雌性扇贝呈红色或橘黄色。

3、扇贝的内敛肌呈圆形，其下面的白色裙带状部分也可以食用。

4、但是扇贝的腮、砂囊、泥肠这3个部位不能食用。