螺蛳粉不放酸笋还臭吗

时间：2026-02-04 10:24:10来源：

总结：螺蛳粉的“臭味”主要来源于酸笋，但即使不放酸笋，其他配料如腐竹、花生、辣椒等也会带来一定的风味。不过，整体味道会变得清淡，不再有明显的“臭味”。

综上，螺蛳粉不放酸笋后，味道会更温和，不再有明显的“臭味”，但仍具有独特的风味。