活珠子是什么活珠子简单介绍

时间：2026-02-04 02:00:11来源：

活珠子是一种传统食材，常见于中国部分地区，尤其是江苏、安徽等地。它指的是未孵化的鸡蛋，通常在孵化过程中被取出，因其外观圆润如珠而得名。活珠子营养丰富，口感独特，常用于炖汤或炒菜。