怎样腌制辣椒

时间:2026-01-29 10:00:09来源:

腌制辣椒是一种简单又美味的保存方法,适合喜欢辣味的人。以下是腌制辣椒的基本步骤和所需材料。

步骤 内容
1 选择新鲜辣椒,洗净晾干
2 准备容器,确保干净无油
3 加入盐、蒜、姜、花椒等调料
4 将辣椒放入容器中,压实
5 倒入适量清水或米醋,没过辣椒
6 密封容器,放置阴凉处发酵

腌制时间根据个人口味调整,一般3-7天即可食用。注意保持容器清洁,避免变质。

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