怎样处理猪舌好吃又简单

时间：2026-01-20 11:20:09来源：

处理猪舌的关键在于去腥和软化，使其口感更佳。以下是简要步骤总结：

步骤	方法
1. 清洗	用清水反复冲洗猪舌表面，去除杂质。
2. 去腥	烫水去腥：将猪舌放入沸水中焯烫5分钟，捞出洗净。
3. 软化	煮制软化：加姜片、料酒，小火慢煮1小时左右，直至变软。
4. 切片	冷却后切片，可根据口味搭配调料或炒制。

处理后的猪舌可凉拌、炒菜或做汤，味道鲜美且做法简单。掌握好去腥与软化是关键，轻松做出美味猪舌。

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