怎么做三鲜面条

三鲜面条是一道简单又美味的家常菜，主要由三种鲜味食材搭配面条制成。以下是制作步骤和所需材料总结：

做法步骤：

1. 面条煮熟后过冷水备用。

2. 虾仁去线，胡萝卜切丝，香菇切片。

3. 热锅凉油，先炒鸡蛋，再加入虾仁、胡萝卜、香菇翻炒。

4. 加入面条，调入盐和胡椒粉，翻炒均匀。

5. 最后撒上葱花即可出锅。

三鲜面条营养丰富，口感鲜美，适合快速制作的一餐。