怎么做佛手螺好吃

佛手螺是一种口感鲜美的海鲜，做法多样，但要做出美味的关键在于选材和烹饪技巧。以下是几种常见的做法总结：

建议选择新鲜佛手螺，提前泡发去沙，避免腥味。烹饪时间不宜过长，以免肉质变硬。根据个人口味调整调料比例，可提升整体风味。