梅花糕的做法步骤
时间：2025-12-23 02:50:08来源：
梅花糕是一款传统小吃，外酥内软，香甜可口。以下是其做法步骤的总结：
| 步骤 | 内容 |
| 1 | 准备材料：糯米粉、粘米粉、糖、水、食用油、豆沙或红糖馅。 |
| 2 | 将糯米粉和粘米粉混合，加入适量糖和水，搅拌成糊状。 |
| 3 | 面糊静置10分钟，让粉类充分吸收水分。 |
| 4 | 在模具中刷一层油，倒入面糊至1/3处，放入适量馅料。 |
| 5 | 再盖一层面糊，封口后放入蒸锅，大火蒸15-20分钟。 |
| 6 | 蒸好后取出冷却，脱模即可食用。 |
制作时可根据个人口味调整甜度或更换馅料，如芝麻、椰蓉等。简单易做，适合家庭制作。
