梅干菜烧饼的家常做法

梅干菜烧饼是一道经典的家常美食，香脆可口，制作简单。以下是其主要材料和步骤的总结。

制作时先将面粉与酵母、温水混合揉成面团，发酵至两倍大。梅干菜提前泡软切碎，与肉末、盐拌匀作馅。将面团分成小剂子，擀皮包入馅料，收口后压扁。锅中放油，小火煎至两面金黄即可。

此做法简单易行，适合家庭操作，口感香脆，风味独特。