时间：2025-12-12 06:50:06来源：
卤牛肉的口感和风味很大程度上取决于选用的部位。以下是几种常见适合卤制的牛肉部位及其特点：
选择时可根据个人口味和烹饪方式灵活搭配。牛腱肉和牛腩是卤牛肉的首选，口感最佳。
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