鲈鱼怎么蒸
时间：2025-12-08 00:00:24来源：
蒸鲈鱼是一道简单又美味的家常菜，保留了鱼肉的鲜嫩和营养。以下是蒸鲈鱼的基本步骤总结：
| 步骤 | 内容 |
| 1 | 选择新鲜鲈鱼，清洗干净，去鳞、去内脏 |
| 2 | 在鱼身两面划几刀，方便入味 |
| 3 | 鱼肚内放入姜片和葱段，去腥增香 |
| 4 | 将鱼放入蒸锅，加适量水，大火蒸8-10分钟（视鱼大小而定） |
| 5 | 蒸好后取出，撒上葱丝和红椒丝，淋上热油激发香味 |
| 6 | 最后淋上少许生抽提味 |
蒸鲈鱼的关键在于火候和时间，避免蒸过头导致鱼肉变老。可根据个人口味调整调料，享受鲜美口感。
