蚂蚁搬家枣子糕的做法

时间:2025-11-29 13:40:17来源:

总结:

“蚂蚁搬家枣子糕”是一款传统甜点,因其外形像蚂蚁搬运食物而得名。主要原料包括糯米粉、红枣、红糖等,口感软糯香甜,制作简单。以下是具体做法。

做法表格:

材料 用量
糯米粉 200克
红枣 50克(去核)
红糖 50克
清水 150毫升
椰蓉或芝麻 少许(装饰)

步骤:

1. 红枣切碎,与红糖混合,加清水煮至粘稠。

2. 糯米粉加入适量水调成糊状,倒入红枣糖浆中拌匀。

3. 倒入模具,蒸20分钟至熟透。

4. 冷却后撒上椰蓉或芝麻即可食用。

小贴士: 可根据口味调整红糖量,也可加入少量油增加香味。

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