年糕如何煎

1、食材：大年糕2块、胡椒粉适量。

2、准备大年糕两块，胡椒粉和酱料。

3、酱料如果用辣椒可以直接用磨好的辣酱，如果是甜面酱，建议锅中加入少许的水和白糖小火调一下。

4、我用的是石磨磨得辣椒酱。

5、锅烧热，放入适量油，油温4成热时将年糕放入锅中小火煎。

6、小火煎至年糕一面微黄。