麻酱拌豇豆怎么做

时间：2025-11-23 01:00:12来源：

麻酱拌豇豆是一道清爽开胃的凉菜，制作简单，适合夏季食用。以下是详细的步骤和所需材料。

项目	内容
材料	豇豆250g、芝麻酱3勺、生抽1勺、醋1勺、蒜末适量、香油少许、盐适量
步骤	1. 豇豆洗净，焯水煮熟后过冷水； 2. 捞出沥干，放入碗中； 3. 加入芝麻酱、生抽、醋、蒜末、香油和盐； 4. 拌匀即可食用。

这道菜口感鲜爽，麻酱的浓郁与豇豆的脆嫩相得益彰，非常适合搭配米饭或作为下酒小菜。操作简单，适合家庭快速制作。