在家如何酿造杏子酒
时间：2025-11-22 00:20:11来源：
自制杏子酒简单又有趣，适合家庭制作。以下是关键步骤总结：
| 步骤 | 内容 |
| 1. 准备材料 | 新鲜杏子、白糖、白酒（或米酒）、密封容器 |
| 2. 清洗杏子 | 去除杂质，晾干水分 |
| 3. 压碎杏子 | 可用木棍轻压出汁，增加风味 |
| 4. 混合糖与酒 | 按比例加入白糖，搅拌均匀 |
| 5. 密封发酵 | 放置阴凉处，约1个月 |
| 6. 过滤装瓶 | 倒出液体，装入干净瓶子，密封保存 |
注意：发酵期间避免阳光直射，保持环境清洁。可根据口味调整糖量。自制杏子酒口感独特，适合慢慢品尝。
