时间：2025-11-20 10:40:07来源：
1、原料：山药100克、鹿肉350克、油菜胆50克、姜10克、清汤700克、盐5克、鸡精3克、糖2克、胡椒粉1克。
2、制作步骤：山药切厚片氽水，鹿肉切片氽水，油菜胆洗净，姜切片待用。
3、净锅上火，放入清汤、山药、鹿肉、姜片，大火烧开转小火炖30分钟后下入菜胆再炖5分钟调味即成。
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