花甲怎样去沙子
时间：2025-11-14 16:10:06来源：
花甲是一种常见的海鲜，但在烹饪前需要去除内部的沙子。以下是几种有效的方法总结：
| 方法 | 步骤 | 优点 |
| 清水浸泡 | 将花甲放入清水中，加入少量盐，浸泡2-3小时 | 简单易行，适合家庭操作 |
| 高压锅蒸煮 | 放入高压锅中加水蒸10分钟，自然泄压后清洗 | 快速去沙，肉质更嫩 |
| 盐水冲洗 | 用盐水反复冲洗花甲外壳 | 操作方便，适合少量处理 |
| 冷水冲洗 | 用冷水冲洗花甲，配合刷子清洁外壳 | 清洁彻底，不易破坏肉质 |
以上方法可根据实际情况选择使用，确保花甲干净无沙，口感更佳。
