鸡蛋碎怎么做正宗鸡蛋碎做法

时间：2025-11-05 09:09:59来源：

1、材料：鸡蛋、芹菜、尖椒、胡萝卜、盐、食用油各适量。

2、做法：将芹菜、胡萝卜、尖椒切成碎，鸡蛋搅拌均匀后将蔬菜碎倒入鸡蛋中，再加点盐搅拌均匀，锅加热倒入少许食用油将搅拌好的食材摊入锅内，将底部煎至金黄再翻炒几下至熟透即可。