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1、麹(Qū)本是酿酒的主要原料,西周时成为掌管酿酒业的官名,世袭此职的人便以麹为姓。
2、另外,汉代鞠谭的儿子因避难改姓麹,他的后世子孙亦称麹氏。历代名人之中晋代有麹允,官居右仆射,与游氏世代为豪门大族。隋朝时高昌国(在今新疆吐鲁番地区)国王麹伯稚,本为榆中人,与隋华容公主和亲,促进了中原汉人与边疆少数民族的团结。
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