蚝油不能跟什么一起吃

蚝油通常可以与大部分食材搭配食用，但以下是一些不宜与蚝油一起食用的食物：

1. 高铜食物：蚝油中含有大量铜元素，过多摄入可能导致铜中毒。因此，不宜与富含铜的食物如猪肝、海鲜类（比如蟹、虾等）一起食用。

2. 高碘食物：蚝油相对较高的碘含量可能与富含碘的食物相互作用，导致碘摄入过多。因此，不宜与海藻类食物如紫菜、海带等一起食用。

3. 某些药物：蚝油中的某些成分可能与一些药物相互作用，影响药效或引起不良反应。因此，在服用药物期间不宜过量食用蚝油。

总体来说，蚝油作为调味品可以与很多食材搭配食用，但要注意合理搭配，避免摄入过多的铜和碘，以及与药物相互作用。