时间:2024-07-05 16:12:04来源:
1、冷泡茶可以连续泡2-3次,直到茶汤寡淡无色为止。泡好后的茶汤尽量在12小时内饮用完,不可放在冰箱隔夜储存,否则汤水中会滋生许多的细菌。
2、冷泡茶可以选用绿茶、白茶、发酵程度轻的乌龙茶作为茶料,这类茶鲜度高,不宜高温冲泡。并且发酵越轻、越鲜的茶,冷泡起来口感更好,能尝到茶汤的清甜。
3、茶叶和茶包都可以制作冷泡茶,从美观性和便于清洗方面考虑,推荐使用茶包,然后用冷萃瓶或带盖容器制作。根据自己的口味,还可加入喜欢的水果、花茶、冰糖等。
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