如何做羊肉萝卜馅饺子

1、主料：面粉适量、水适量、羊肉馅适量、白萝卜适量。

2、辅料：葱末适量、姜末适量、盐适量、胡椒粉适量、花椒粉适量、生抽适量、蚝油适量、鸡精适量、香油适量、食用油适量。

3、先和成面团盖保鲜膜放一边醒半个小时。

4、准备好的羊肉馅加入所有调料。

5、顺一个方向搅拌均匀。

6、放入提前处理好的萝卜馅（先把萝卜去皮擦丝加盐腌制五分钟，挤干水分然后剁碎）搅拌均匀。

7、饺子馅做好了，面团也醒好了，搓成长条，揪成小剂子。

8、擀成饺子皮包成饺子。

9、全部包好，水开下锅煮大约六七分钟即可。