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1、山药下锅后一般炒5分钟左右就熟了。
2、山药,人类自古食用,是人类食用最早的植物之一。早在唐朝诗圣杜甫的诗中就有“充肠多薯蓣”的名句。山药块茎肥厚多汁,又甜又绵,且带粘性,生食热食都是美味。
3、山药具有滋养强壮,助消化,敛虚汗,止泻之功效
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