时间:2024-06-27 09:36:06来源:
1、原料:虾仁、湿面条、青椒丝、胡萝卜丝、香芹、生抽、老抽、蚝油、鸡精。
2、准备食材。
3、虾去壳、开背去虾线!然后加入盐、料酒、生抽、淀粉腌制一会。
4、锅中加水烧开,下面条煮熟捞出。
5、凉水冲一下,放入食用油拌匀。
6、锅内热油,下姜末炒香后下虾仁翻炒变色盛出备用。
7、另起锅,下胡萝卜丝翻炒一会。
8、下香芹、青椒丝炒几下。
9、下煮熟的面条,加生抽、老抽、蚝油。
10、翻炒均匀。
11、下炒好的虾仁、入鸡精调味即可。
12、成品。
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