鱼片晾晒方法 鱼片如何晾晒

时间:2024-06-23 11:36:05来源:

1、鱼片中放入盐、鸡精、淀粉,搅拌均匀腌制。

2、锅中倒油,放入葱丝、姜丝、辣椒爆香。

3、加入水放入鱼片、生抽、盐、鸡精,大火收汁撒香菜即可出锅。

4、鱼片,以黄鱼或马鲛鱼为主料。将鱼肉捣成稀糊状,加入少量食盐和调味品,粘上适量的薯粉,再碾成薄皮,切成细丝,即为鱼面;切成块状,则称鱼片。

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