时间:2023-08-13 01:16:29来源:
葡萄牙有许多特色小零食,其中最著名的是“葡式蛋挞”(PasteldeNata)。
这是一种葡萄牙传统的蛋挞,外皮酥脆,内馅浓郁,口感丰富。
另外,还有“布拉迪”(BolachaMaria)是一种传统的葡萄牙饼干,味道香甜,非常受欢迎。
此外,还有“卡尔达”(CaldoVerde)是一种传统的葡萄牙汤,以大葱和土豆为主要原料,口感浓郁,非常美味。
葡萄牙还有许多其他小吃和甜点,如“法尔法达”(Farturas)和“布里加德罗”(Bifana),都值得一试。
无论是甜食还是咸食,葡萄牙的特色小零食都能带给你独特的味觉体验。
1、材料不同:
葡挞是用猪油、面粉、水和蛋制成;蛋挞是用水、鸡蛋、牛奶、糖、奶油等做成。
2、性质不同:
蛋挞是一种以蛋浆做成馅料的西式馅饼;葡挞是一种小型的奶油酥皮馅饼。
3、种类不同:
地道的蛋挞以挞皮分类,主要分为牛油蛋挞和酥皮蛋挞两种;葡挞则没有。
4、发展历程不同:
葡挞最早的葡式蛋挞来自英国人AndrewStow,在葡萄牙吃到里斯本附近城市Belem的传统点心PasteisdeNata后,决定在传统食谱上加进创意。
蛋挞未有准确年份。