面包肉松的做法和配方

面包肉松的做法和配方？

食材

猪里脊500克

花椒粉1克

大料粉1克

步骤1

将猪里脊肉清洗干净，入锅中，加入大半锅清水，加入料酒，大火烧开，撇去浮沫，转小火，炖1个小时

步骤2

将肉捞出晾凉，切成薄片，再用擀面杖撵的很碎，或者是用刀切成末

步骤3

将弄碎的肉倒入面包桶中，加入盐、姜粉、花椒粉、大料粉、生抽和色拉油

步骤4

将面包桶入面包机安置固定好，打开花式果酱程序，1个小时20分钟，肉松就做好了