如何做羊肉汤

1、食材：羊肉400g、葱结40g、蜜枣50g、姜片15g、白萝卜块200g。

2、将切好块儿的羊肉冷水下锅，羊肉表面泛白后捞起。

3、将水煮沸，加入适量盐、白萝卜放入锅中煮三分钟。

4、锅中放入烫过的羊肉、姜片、葱结、白萝卜块、桂皮、蜜枣、米酒，加入适量的清水用中火煮。

5、捞去浮沫，煮沸后转小火继续煮一个小时。

6、夹出葱节，放入适量的枸杞煮三到五分钟即可。