时间:2023-06-11 13:22:17来源:
提及四角粽窍门的相关内容,许多人不太了解,来看看小谦的介绍吧!
左右粽叶折进来,上面长出来的叶子往下盖,成一个四角形,在两两角的中间绑绳子。
包的好的话绕一圈就可以完全收紧,不会漏,多练习手感就出来了。
2、南方四角粽的包法:取一片较大的粽叶对折,将双层的下边向上折并用手压实。
将粽叶打开填入糯米,尽量填成一个长条形状,将粽叶没有米的部分折过来,再用手将叶子两侧捏下去,粽叶尖端向一侧折叠,最后后用线绳将粽子
四角粽子的做法步骤1糯米1kg,粽叶半斤,豆馅450g,五彩豆100g。
2糯米和豆子洗净,加入干净清水,浸泡两个小时以上。
水要多加些,糯米的吸水量很大(图2为未泡开的五彩豆)。
3糯米滤干水分。
4加入五彩豆(我泡
1、粽叶清洗干净后放入锅中加盐煮5-10分钟,捞出清洗干净浸泡水中。
没有鲜花生可以将花生浸泡水中,待它吸饱水分就会从干花生变成鲜花生。
2、糯米清洗干净后,加水浸泡半天时间。
3、开始包粽子:两片粽叶叠加整齐,卷成
11、两片正面朝上粽叶交替排好,两手捏好,不要让叶子滑动。
捏住两头,环成一个圆锥形,第一个角形成(正面在里,反面在外)。
22、左手捏紧四片叶子的交接处。
33、先放少许糯米。
44、再放豆馅和豆子、红枣等
本文字数共计742字,希望能对大家有所帮助。