玉米菜窝窝头的做法和配方消息推荐 玉米菜窝窝头的做法和配方详细介绍

时间:2023-05-13 07:43:22来源:

关于玉米菜窝窝头的做法和配方,有许多人不了解,那么来看看小慈的介绍。

1、玉米窝头的制作材料:主料:玉米面(黄)320克辅料:黄豆粉160克玉米窝头的做法:1.将细玉米面、黄豆粉放入盆中,逐渐加入温水揉和均匀,使面团柔韧有劲;2.面团揉匀后搓成圆条。

2、再摘成面剂;3.在捏窝头前,右手先蘸点凉水,擦在左手心上。

3、以免捏时粘手;4.取面剂放在左手心里,用右手指揉捻几下,将风干的表皮捏软。

4、再用两手搓成球形,仍放入左手心里;5.右手沾点凉水,在面球中间钻1个小洞。

5、边钻边转动手指,左手拇指及中指同时协同捏拢;6.将窝头上端捏成尖形,直到窝头捏到0.3厘米厚。

6、且内壁外表均光滑,上屉用武火蒸20分钟即成。

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